童世铃深入学校开展食品安全检查

为进一步压紧压实学校食品安全主体责任，严防严管严控学校食品安全风险，切实做好秋季开学食品安全监管工作，全力保障“开学第一餐”。8月28日，县委常委、县委政法委书记童世铃带队深入绥江县职业高级中学开展学校食品安全专项检查，县公安局副局长邹安雄陪同检查。

检查组一行重点围绕学校食堂卫生状况、加工操作规范、食品存储条件、生熟食品存放、食品供应商的合规情况及学校的食品安全管理制度、员工培训、日常监测和检测工作等情况进行了全面检查。

检查过程中，童世铃一边询问学校在采购、加工、就餐等各个环节的情况，一边深入校园食堂、后厨实地查看食品安全状况和环境卫生情况，同时认真翻阅食堂食品安全记录，仔细检查食堂菜品，并指出针对菜品溯源等方面学校必须要采取有力措施。

童世铃指出，校园食品安全，是社会各界普遍关注的焦点。学校必须严格按照食品安全法律法规要求，建立科学的食品供应链条和管理制度，切实履行食品安全主体责任，全面把控食品安全关；加强对食堂从业人员的培训和管理，提高他们的食品安全意识和操作技能；相关职能部门要加大监督检查力度，严厉打击校园食品安全违法违规行为；严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度，规范食品加工制作过程，控制食品安全风险。

童世铃强调，校园食品安全是每个学生健康成长的基础，学校务必要提高政治站位，落实主体责任，高标准、严要求推进食品安全建设，严查卫生死角，排查安全隐患，为学校师生健康安全保驾护航。

童世铃还就学校防性侵、防诈骗等工作进行督导检查。